ในอุตสาหกรรมอาหารและยา ถึงต้องใช้ Flowmeter ดีไซน์พิเศษ ความสะอาดและสุขอนามัยเป็นสิ่งที่ไม่สามารถประนีประนอมได้แม้แต่น้อย กระบวนการผลิตต้องเป็นไปตามมาตรฐานการผลิตที่ดี (GMP) และ Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) อย่างเคร่งครัด หนึ่งในกระบวนการที่สำคัญที่สุดในการรักษามาตรฐานเหล่านี้คือ “การล้างท่อ” หรือ Cleaning In Place (CIP) วันนี้เราจะมาพูดถึงบทบาทของเครื่องวัดการไหล (Flowmeter) ในกระบวนการ CIP และทำไม Flowmeter ทั่วไปถึงไม่สามารถใช้งานในงานนี้ได้
ทำไมกระบวนการ CIP ถึงเป็นงานหนักสำหรับ Flowmeter?
กระบวนการ CIP คือการทำความสะอาดระบบท่อ ถังพัก และอุปกรณ์ต่างๆ โดยไม่ต้องถอดประกอบอุปกรณ์ออกมา วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน แต่ก็เป็นกระบวนการที่รุนแรงมากสำหรับอุปกรณ์ที่ติดตั้งอยู่ในระบบ:
- อุณหภูมิสูง: สารล้างท่อมักถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิสูง (บางครั้งสูงกว่า 100°C) เพื่อขจัดคราบไขมันและสิ่งสกปรกอย่างมีประสิทธิภาพ
- สารเคมีกัดกร่อน: มีการใช้สารเคมีที่มีฤทธิ์เป็นกรดและด่างรุนแรง เช่น โซดาไฟ (Caustic Soda) และกรดไนตริก (Nitric Acid) เพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
- แรงดันสูง: น้ำและสารล้างท่อถูกฉีดด้วยแรงดันสูงเพื่อให้มั่นใจว่าความสะอาดจะเข้าถึงทุกซอกทุกมุม
Flowmeter ที่ติดตั้งอยู่ในระบบ CIP ต้องสามารถทนทานต่อสภาวะเหล่านี้ได้โดยไม่เกิดความเสียหายและไม่ส่งผลกระทบต่อความสะอาดของระบบ
Flowmeter ดีไซน์สุขอนามัย (Hygienic Design): กุญแจสำคัญสู่ความปลอดภัย
เพื่อตอบโจทย์ความท้าทายของกระบวนการ CIP จึงมีการออกแบบ Flowmeter ชนิดพิเศษที่เรียกว่า Flowmeter ดีไซน์สุขอนามัย (Hygienic Design) หรือ Sanitory Flowmeter โดยมีคุณสมบัติเด่นดังนี้:
- วัสดุสแตนเลส (SS316L): ตัวเรือนและส่วนที่สัมผัสกับของเหลวทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดสูง (SS316L) ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนจากสารเคมีล้างท่อและไม่เกิดสนิม
- หน้าสัมผัสเรียบลื่น (Roughness < 0.8 μm): พื้นผิวภายในของ Flowmeter ต้องมีความเรียบลื่นสูง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรก เชื้อโรค และคราบอาหารเกาะติด และเพื่อให้สารล้างท่อสามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง
- ไม่มีซอกมุม (No Dead Spaces): การออกแบบต้องไม่มีซอกมุมหรือจุดอับที่สารล้างท่อไม่สามารถเข้าถึงได้ ซึ่งอาจกลายเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค
- การเชื่อมต่อแบบ Hygienic: มีการใช้การเชื่อมต่อแบบพิเศษ เช่น Tri-Clamp หรือ DIN Rail เพื่อให้ง่ายต่อการถอดประกอบและทำความสะอาด และลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน
AFI-H100 Flowmeter ดีไซน์สุขอนามัย: ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับงาน CIP
Flowmeter ดีไซน์สุขอนามัยรุ่น AFI-H100 ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของกระบวนการ CIP ในอุตสาหกรรมอาหารและยาโดยเฉพาะ:
- ทนอุณหภูมิสูงและสารเคมี: ได้รับการทดสอบและรับรองว่าสามารถทนทานต่ออุณหภูมิสูงและสารเคมีล้างท่อที่รุนแรง
- มาตรฐานสุขอนามัยระดับสูง: ได้รับการรับรองมาตรฐาน EHEDG, 3-A และ FDA มั่นใจได้ในความปลอดภัย
- แม่นยำและเชื่อถือได้: มั่นใจในประสิทธิภาพการวัดอัตราการไหลที่แม่นยำและเชื่อถือได้
- ติดตั้งง่ายและบำรุงรักษาง่าย: ออกแบบมาเพื่อให้ง่ายต่อการติดตั้งและบำรุงรักษา
สรุป
ในอุตสาหกรรมอาหารและยา ถึงต้องใช้ Flowmeter ดีไซน์พิเศษ มาตรฐานสุขอนามัยคือหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและยา กระบวนการล้างท่อ (CIP) เป็นงานหนักที่ต้องเผชิญกับอุณหภูมิสูงและสารเคมีล้างท่อ เลือกใช้ Flowmeter ดีไซน์สุขอนามัยรุ่น AFI-H100 เพื่อให้มั่นใจได้ในความสะอาด ปลอดภัย และประสิทธิภาพสูงสุดของระบบท่อของคุณ อย่าประนีประนอมกับความปลอดภัย เลือกใช้ Flowmeter ที่ได้มาตรฐานและเชื่อถือได้!
สนใจสั่งซื้อ / สอบถามเพิ่มเติม
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม / ขอใบเสนอราคา: [เบอร์ติดต่อ : 089-612-8998] / Line : @pinpointt / www.pinpointinstrument.co.th https://flowmeterthai.com/
Facebook Fanpage : ขายวาล์ว และเครื่องมือวัด ขายเกจวัดแรงดันและโฟลมิเตอร์ Pinpoint Instrument
